Opmerkingen: sensibilisatie voor mosterd kan het gevolg zijn van kruisreactiviteit met bijvoetpollen, in het kader van het bijvoet-mosterdsyndroom. Daarnaast bevat mosterd het nsLTP-allergeen Sin a 3 en de profiline Sin a 4. Deze pan-allergenen kunnen leiden tot kruisreactiviteit met homologe eiwitten in diverse plantaardige voedingsmiddelen en pollen. Bovendien kunnen IgE-antistoffen tegen de 11S-globuline in mosterd (Sin a 2) kruisreageren met homologe opslageiwitten in pinda, hazelnoot, cashew, pistache en walnoot.